张莹 杨孟双 四川在线新闻记者 兰珍
烘焙好咖啡豆，以特定的细度研磨成粉，放入咖啡机，点火加热，把萃取好的咖啡注入杯中，分别加入水、牛奶，打好奶泡拉花……一杯香浓的咖啡就做好了。
3月29日，记者走进甘孜州道孚县玉科镇兴岛科村因喀餐吧，在这个距离道孚县城65公里、距离成都500多公里的小镇上，也可以喝上一杯醇香浓厚的现磨咖啡。
这一改变，来自因喀餐吧年轻的老板德拉拉姆，更来自于一群返乡创业的大学生。
德拉拉姆今年28岁，2017年从四川传媒学院毕业后，她回到家乡，开始自己的创业路。“家里人都喜欢咖啡，家乡小镇只有一两间茶坊，没有咖啡馆。为着自己的小心思，我回家后，投入8万元，将家中房子的3楼装修成咖啡馆。”说起当初的创业经历，将自己的喜好和职业结合，德拉拉姆略显自豪。玉科镇第一家咖啡馆名号逐步打响，越来越多的人喜欢到此喝咖啡、品茗、闲坐。
德拉拉姆正在做奶茶 张莹/摄
“2021年，我将这几年的收入全部投进去了，20多万元，装修房屋、购置新的桌椅沙发，将咖啡厅移到一楼。”德拉拉姆介绍，崭新的咖啡馆、现代的装修、区别于周边茶楼的布局，因喀餐吧受到当地群众和游客的青睐，“今年3月开业，目前营业额已近2万元。”
德拉拉姆还有个弟弟泽让汪登，大学毕业后回到家乡接管奶奶的老房子，开始做民宿生意，目前有12间客房。
2019年，连接道孚县城至阿坝州金川县二嘎里的道二路通车，串联起丹巴党岭、炉霍县、色达县，以及阿坝州金川县、马尔康市，处于这几个地方必经之路的玉科镇区位优势凸显，过往游客陡增。据了解，以往吃饭、住宿的游客每年不到千人，2021年全镇接待游客上万人，足足增长了10倍。
游客多了，泽让汪登的民宿火了，德拉拉姆的咖啡馆也成了游客的“打卡地”。
泽让汪登经营的民宿 张莹/摄
越来越多村民吃上“旅游饭”
与泽让汪登一样，将民宿经营得井井有条，还有同是大学毕业回乡的德东。
今年21岁的德东从西南医科大学护理专业毕业后，并未从事医疗事业，而是回乡经营玉科花海驿站民宿，目前有10个标间。德东是在父亲创业基础上，接手民宿后“再创业”。
“年轻人创业理念与我们那会儿完全不同，她们经营更看重服务质量，与客人的沟通和交流，以及朋友似的相处之道。”德东父亲洛日俄色对于女儿的“再创业”十分肯定，全权放手让女儿负责运营管理。“今年，德东要将玉科花海驿站全部重新改造，提档升级，以更高端的品质做优服务。”洛日俄色自豪地说着他和女儿的计划。
目前，玉科镇小型客栈有20多家，越来越多的村民吃起“旅游饭”。
“扎实有效落实乡村振兴工作，离不开富有激情、才华、能力的大学生等青年群体加入。返乡创业的大学生是乡村振兴的‘先手棋’，是乡村建设打开新篇的重要‘动力源泉’。做给村民看，带着村民干，帮助村民赚，这些朝气蓬勃的‘新村民’正在成长为乡村振兴的一支生力军。”玉科镇党委书记次昌降措对于今后玉科的发展信心十足，除了丰富的旅游资源、当道的区位优势，更重要的是，特别是在年轻人的带动下，村民发展旅游的兴致高昂，“目前还有很多村民们争先恐后地装修房屋、学习接待等，为后续发展乡村旅游积极准备着。”
