四川在线甘孜观察 张莹

近日，乡城县热打镇东均村集体经济牦牛肉直营店交出开业首月成绩单：销售额突破20万元，迎来“开门红”。从牧场到餐桌、从散卖到直营，这一数据不仅让高原优质牦牛肉直连市场的成效得到检验，也为当地以特色产业壮大村集体经济提供了可复制的试点经验。

近年来，该村通过党建引领、集体运营、产销直连的发展模式，有效破解本地优质畜牧产品外销难题，推动高原生态资源转化为集体经济增收优势，以特色产业发展夯实乡村振兴根基。

东均村地处高原，生态环境优良，天然草场资源富集。当地牦牛采用散养模式，常年饮用雪山融水、采食天然牧草，肉质紧实、低脂健康，是颇具特色的高原优质生态农畜产品。然而，好产品过去却长期受困于“卖难”。村民牦牛销售多以散户零散售卖为主，销售渠道狭窄、市场议价能力弱、中间环节层层加价，优质农畜产品难以卖出优质价格，生态资源优势未能有效转化为经济发展优势，制约了群众增收和村集体经济发展。

为切实打通“好货出村”产销堵点，激活村级产业发展活力，东均村坚持党建引领乡村产业发展主线，立足本地畜牧产业优势，创新构建“党支部+村集体+牧户”利益联结机制，打造村集体经济牦牛肉直营店。通过统一标准化分割、冷链锁鲜储存、产地直营销售的一体化运营模式，砍掉中间商批发环节，实现高原牦牛肉从牧场到餐桌的无缝对接、产地直供。

走进东均村牦牛肉直营店，店内货品摆放规整、卫生条件规范，冷藏柜内各类细分部位的新鲜牦牛肉分类陈列，采用真空无菌包装，品质安全可控；酥油、奶渣等特色高原奶制品品类齐全、供应充足。

据介绍，在销售模式上，门店采取“线下零售+团购预定+政企供货+线上接单”的多元化经营方式，线下深耕本地市场，对接周边机关食堂、餐饮商户建立长期供货合作，线上拓展订单销售渠道，多维度拓宽产品销路，持续拉动销量稳步增长。

然而，销售额突破20万元后，收益如何分配使用，成为群众关心的话题。据悉，该门店所有经营营收全部归入村集体账户，收益实行规范化分配使用。部分资金用于产业扩大再生产，持续完善运营体系、提升产品品质；其余资金投入村级公益事业建设、设立公益性岗位，让产业发展红利全覆盖、普惠全体村民，构建起产业发展、集体增收、群众共享的良性发展格局。

“以前自家牦牛大多只能就地卖给中间商，价格被压。现在村集体直营店销路稳定，我们心里踏实多了。”当地牧民说。门店运营岗位还优先吸纳本村群众就近就业，实现家门口务工增收，真正做到产业建起来、群众富起来。

该镇相关负责人表示，东均村牦牛肉直营店是全镇壮大村集体经济的重点试点项目，也是落实“百村示范、千村补短、全域提升”党建行动的实践载体。下一步，东均村将以这家直营店为起点，持续严把肉类品质，完善冷链配套，丰富产品品类，积极拓展省内外订单，打造属于本村的高原牦牛肉小品牌。同时，总结直营模式经验，探索联村抱团发展，带动周边村子一起盘活畜牧资源，把生态优势持续转化为经济优势，以产业振兴夯实乡村振兴根基。

图文供稿：乡城县热打镇。